Jedná se totiž o kraj, který spolu s Ústeckým trhají rekordy, co se počtu přihlášených výrobků týká.Bylo tomu i tentokrát.O značku se zde ucházelo 193 produktů od 54 výrobců.
Devátý ročník soutěže Regionální potravina jde do finále.Jihomoravský kraj je předposledním regionem, kde hodnotitelská komise rozhodla a z přihlášených výrobků vybrala 9 nových přírůstků.Každá kategorie má pouze jediného vítěze.
Výrobky hodnotily dvě osmičlenné komise tvořené zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
Ocenění Regionální potravina získávají nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky.Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned několikrát.Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže.Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu.Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.
Celkem bylo letos přihlášeno 193 produktů od 54 výrobců.Soutěžilo se v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měla kategorie Pekařské výrobky, včetně těstovin.
K udělení značky Regionální potravina Jihomoravského kraje 2018 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky:
| Kategorie: | Výrobek a výrobce: |
| 1.Masné výrobky tepelně opracované | TLAČENKA Josef Jůza |
| 2.Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy | KLASICKÁ VEPŘOVKA Řeznictví a uzenářství Štulpovi s.r.o. |
| 3.Sýry, včetně tvarohu | Kozí sýr zrající – přírodní Markéta Palánová |
| 4.Mléčné výrobky ostatní | Milunino kysané mléko Bio Ing.Barbora Filípek Spitzová |
| 5.Pekařské výrobky, včetně těstovin | Dýňový chléb Rodinná pekárna Sokol s.r.o. |
| 6.Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek | Míša dort Pekárny Blansko a.s. |
| 7.Alkoholické a nealkoholické nápoje | Jablečný mošt - odrůda Braeburn AGRO Stošíkovice, s.r.o. |
| 8.Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | Meruňkový džem výběrový (EXTRA) Ing.Marcel Malůšek |
| 9.Ostatní | Svatojánské ořechy Chuť Moravy s.r.o. |
Pokud jste příznivci této značky, pak určitě vyzkoušejte mobilní aplikace REGIONÁLNÍ POTRAVINA a SÍŤOVKA.První z nich je dobrý pomocník při vyhledávání oceněných potravin v nejbližším okolí i po celé ČR.Síťovka dokáže zjednodušit Váš nákup, vytvoří nákupní seznam prakticky za Vás a navíc ho můžete snadno pomocí e-mailu nebo SMS přeposlat na jiného člena domácnosti.Nabídne Vám konkrétní potraviny, upozorní na ty oceněné a představí Vám osvědčené recepty.Obě aplikace jsou ke stažení na www.regionalnipotravina.cz.
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky.Státní zemědělský intervenční fond značku spravuje.Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku.V současné době spotřebitelé najdou značku u 418 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy.Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Vladimíra Nováková
tisková mluvčí SZIF
